Bowl meksykański

  • 4
  • 30 minut
Składniki:
  •  100g kaszy jaglanej COMPTOIR DU GRAIN
  • sok i skórka z 1 limonki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek RUSTICA
  • 1 pęczek świeżej kolendry
  • 1 puszka fasoli czerwonej NOTRE JARDIN
  • 1 puszka kukurydzy NOTRE JARDIN
  • 2 pomidory malinowe
  • ½  cebuli czerwonej
  • 1 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g jogurtu greckiego DELISSE
  • sól RUSTICA
  • pieprz RUSTICA
Sposób przygotowania:
  1. Kaszę jaglaną  dokładnie wypłukać i przelać wrzącą wodą. Ugotować w proporcji kaszy do wody 1:2. Odstawić do wystudzenia.

2. Do wystudzonej kaszy dodać ½ pęczka posiekanej kolendry, dodać skórkę i sok z ½ limonki, oraz 1 łyżkę oliwy. Przyprawić solą.

3. Fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy, wypłukać i wymieszać. Pomidory pokroić i pozbawić gniazd nasiennych. Cebulę pokroić  w kostkę. Pomidora wymieszać z cebulą i ½ pęczka posiekanej kolendry. Dodać 1 łyżkę oliwy, przyprawić solą i pieprzem.

4. Awokado pozbawić pestki, obrać ze skórki, ugnieść za pomocą widelca, dodać rozdrobniony czosnek i sok z ½ limonki, przyprawić solą i pieprzem.  Wszystkie składniki ułożyć w misce.

5. Na wierzchu ułożyć jogurt grecki. Udekorować plasterkami limonki oraz listkami kolendry.

Polecamy
Cenimy państwa prywatność
Ustawienia ciastek
Do poprawnego działania naszej strony niezbędne są niektóre pliki cookies. Zachęcamy również do wyrażenia zgody na użycie plików cookie narzędzi analitycznych. Dzięki nim możemy nieustannie ulepszać stronę. Więcej informacji znajdą państwo w Polityce Prywatności. Więcej.
Dostosuj Odrzucam wszystkie Akceptuję wszystkie
Ustawienia ciastek
Dostosuj ustawienia
„Niezbędne” pliki cookie są wymagane do prawidłowego działania strony. Zgoda na pozostałe kategorie, pomoże nam ulepszać działanie serwisu. Firmy trzecie, np.: Google, również zapisują pliki cookie. Więcej informacji: użycie danych oraz prywatność. Pliki cookie Facebook. Pliki cookie Google dla zalogowanych użytkowników.
Niezbędne pliki cookies są konieczne do prawidłowego działania witryny.
Używamy plików cookie Google Analytics. Te pliki cookie będą przechowywane w przeglądarce tylko za państwa uprzednią zgodą.
Reklamowe pliki cookies służą m.in. do analizowania efektywności działań reklamowych i śledzenia konwersji.
Pliki odpowiedzialne za funkcjonowanie witryny, np.: zapamiętujące opcje wybrane przez użytkownika.
Zapisz ustawienia Akceptuj wszystkie
Ustawienia ciastek